Tren Makanan Sehat 2024: Plant-Based Food Semakin Populer di Indonesia

Tren makanan sehat berbasis tanaman (plant-based food) semakin populer di Indonesia. Data penjualan menunjukkan peningkatan hingga 150% dibandingkan tahun lalu.

Ahli gizi menjelaskan bahwa tren ini didorong oleh kesadaran masyarakat akan pentingnya pola makan sehat. "Plant-based food tidak hanya baik untuk kesehatan, tapi juga ramah lingkungan," ujarnya.

Berbagai restoran dan kafe kini mulai menyediakan menu plant-based untuk memenuhi permintaan pasar.